Browsing Category : Mat og oppskrifter

Smart med banan i kostholdet


Bananen har de siste årene fått et ufortjent dårlig rykte på seg og har blitt skjelt ut for sitt høye sukkerinnhold, men også blitt forsvart for sitt gode næringsinnhold. Tross kritikken er det mange som sverger til banan som treningsmat og bananen er en av de fruktene vi spiser mest av her i landet. Nyttige næringsstoffer Grunnen til at noen…

Read More »

Spis egg for bedre helse


Det er en myte at det er farlig å spise for mye egg. Nyere forskning viser nemlig at det ikke er innholdet av kolesterol i egg som gjør at vi kan få for høyt kolesterol. Nå vises det isteden til en sammenheng mellom inntak av raske karbohydrater, blodsukkerkaos og høyt kolesterol. Egg er noe av det mest næringsrike vi kan…

Read More »

MAT OG FØLELSER


Har du tenkt over hvor stor sammenhengen er mellom mat og følelser? Hvordan opplevelser knyttet opp mot mat kan gi enten positive eller negative følelser. For det er absolutt ingen selvfølge at mat utelukkende assosieres med positive hendelser og gode følelser.   Hvis det fantes en pille Jeg så programmet ”Hellstrøm rydder opp hjemme”. Det handlet om en familiefar som…

Read More »