23. mars 2020
Jeg har bakt disse fantastiske enkle proteinrundstykker mange ganger. Oppskriften har jeg etterhvert delt med mange som har hatt lyst til prøve å bake de, fordi det er så enkelt. Du trenger ganske få ingredienser og det er ingen hevetid. Med andre ord så er det bare å røre alle ingrediensene sammen, forme noen rundstykker og steke i ovnen. Nå…
31. januar 2018
Jeg hadde den «store bakedagen» forrige uke. Fikk plutselig så veldig lyst og inspirasjon til å bake. Det var sikkert fordi jeg akkurat hadde bakt til sønnens bursdag at jeg fikk lyst til å bake mer. Jeg bakte boller, proteinrundstykker og horn i ulike varianter. Boller – fordi trinnet til sønnen min har bollesalg der inntekten går til å hjelpe…
10. januar 2018
Hva er vel bedre enn en varm suppe når vinterkulden kryper under huden på deg? Personlig synes jeg at vintertid er suppetid og vi har stort sett suppe på menyen en dag i uken. Suppe kan varieres i det uendelige, men det er én suppe vi stadig kommer tilbake til her i huset. Og når jeg spør sønnen min om…
23. august 2017
Jeg har totalt forelsket meg i bakemetoden – eltefritt grytebrød. Enklere kan det faktisk ikke bli å bake. Nå er terskelen senket noen hakk for å bake ferskt brød til helgen. Før kjøpte jeg alltid rundstykker i frysedisken, men det er jo SÅ mye bedre med hjemmebakt. Det er flere grunner til at brødbaking har gått litt i rykk og…